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怎麼做白灼生蚝竅門

生活更新时间:2024-08-16 23:37:18

怎麼做白灼生蚝竅門?主料：生蚝500克輔料：姜1克、枸杞1克、蔥1克、蒜2克、鹽1克、生抽3克，今天小編就來說說關于怎麼做白灼生蚝竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼做白灼生蚝竅門

主料：生蚝500克。

輔料：姜1克、枸杞1克、蔥1克、蒜2克、鹽1克、生抽3克。

做法：

（1）生蚝去殼取肉。

（2）生蚝出現很多粘液後，放入水中清洗幹淨。

（3）用清水反複清洗3次，然後撈出裝盤備用。

（4）鍋内倒入适量水，加入姜片煮開，加入生蚝大火煮3-5分鐘。

（5）煮好後，将生蚝撈出。

（6）擺入盤中。

（7）生抽加入少許煮生蚝的水，将蒜切碎拌入，調成醬汁。

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