黑芝麻要吃生的還是熟的?芝麻是熟吃的好,熟吃比較容易消化黑芝麻一般熟食營養吸收好,可以炒熟碾碎每天服用一小勺,也可以擱在粥裡服用但是每天量不要過多,下面我們就來說一說關于黑芝麻要吃生的還是熟的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
芝麻是熟吃的好,熟吃比較容易消化。黑芝麻一般熟食營養吸收好,可以炒熟碾碎每天服用一小勺,也可以擱在粥裡服用但是每天量不要過多。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,其中主要為油酸、亞油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質;還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。
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