意大利面和普通面條的區别?起源不同意大利面條：關于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裡島傳至整個歐洲的講法最早的意大利面約成型于公元13至14世紀，與21世紀的意大利面最像到文藝複興時期後，意大利面的種類和醬汁也随着藝術逐漸豐富起來；普通面條：起源于中國，已有四千多年的制作食用曆史面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品關于面條的最早文字記錄是東漢時期的中國而且在2005年，中國社會科學院考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址（約4000年前被地震掩埋）中發現了距今有4000多年曆史的面條，長約50厘米、寬0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和實物佐證，很明顯面條是起源于中國 ，今天小編就來說說關于意大利面和普通面條的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!

意大利面和普通面條的區别

起源不同。意大利面條：關于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裡島傳至整個歐洲的講法。最早的意大利面約成型于公元13至14世紀，與21世紀的意大利面最像。到文藝複興時期後，意大利面的種類和醬汁也随着藝術逐漸豐富起來；普通面條：起源于中國，已有四千多年的制作食用曆史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。關于面條的最早文字記錄是東漢時期的中國。而且在2005年，中國社會科學院考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址（約4000年前被地震掩埋）中發現了距今有4000多年曆史的面條，長約50厘米、寬0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和實物佐證，很明顯面條是起源于中國。

種類不同：意大利面條：意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。意大利面根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種；普通面條：面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。

定義不同：意大利面條：西餐，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點；普通面條：中餐，各地特色面食有武漢的熱幹面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳，北京的炸醬面、蘭州拉面、重慶的重慶小面、上海的陽春面、高郵的醬油面（又稱高郵陽春面）。襄陽牛肉面、揚州陽春面、揚州炒面、東北的冷面、保定的大慈閣素面、陝西油潑面、河南的燴面、撈面、麻鴨面、饸烙面、廣東的雲吞面、福建的沙縣拌面、漳州鹵面、莆田鹵面、廈門沙茶面、四川的擔擔面、鋪蓋面，岐山和新野的臊子面，貴陽的腸旺面，阜陽格拉條，渦陽幹扣面，等等。

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