部分人為能達到減肥目的，堅持不吃晚飯。到了晚上人們活動量減少，堅持不吃晚飯确實能減肥，然而就會給身體帶來一定的傷害，如傷害胃部、降低抵抗力以及影響睡眠質量等。
1、加重胃腸道負擔
長期不吃晚餐會使得人們睡覺前饑餓難忍，意志力差的人會晚上起來吃夜宵，但這樣會增加腸胃負擔，影響睡眠質量，增加患上腸道疾病風險或引起食管反流。
2、引起胃部疾病
胃酸分泌有一定的生物鐘，到了吃飯的點會自動分泌。若不吃晚餐，胃中沒有任何食物被胃酸消化，胃酸隻能侵蝕胃黏膜，久而久之增加患上胃潰瘍和胃炎風險，甚至會誘發胃癌。
3、降低抵抗力
食物能為身體提供日常活動所需能量，若不吃晚餐，能量就不能支撐正常的各項生理活動，使得人們精神狀态變差，易引起低血糖和營養不良，同時也會降低抵抗力。
4、影響睡眠質量
多種因素會影響睡眠質量，饑餓也是如此。餓着肚子睡覺會讓人們入睡變得異常困難，即使睡着之後也會因為饑餓而醒來，從而影響睡眠。
1、引起糖尿病
每頓晚餐都吃得很飽，會刺激胰島素大量分泌。胰島長期處于高負荷狀态，會加快其老化速度，進而誘發糖尿病。
2、增加患上腸癌風險
晚餐吃得太飽，不能完全消化蛋白質食物，受到腸道菌群作用而産生太多有毒物質。晚上活動量少，吃飽後直接睡覺會減慢腸壁蠕動速度，延長緻癌物質在腸道中停留時間，進而增加患上腸癌風險。
3、易引起老年癡呆症
長時間晚餐吃得太飽，會使得人們即使在睡眠狀态下，肝膽、胰髒和胃腸道也仍然在運作，大腦得不到應有的休息，大腦供血不足，進而影響腦細胞代謝，加快其老化速度，增加患上老年癡呆症風險。同時也會讓大腦持續處于興奮狀态，易引起失眠多夢或誘發神經衰弱。
4、易引起脂肪肝
晚餐吃得太飽，脂肪酸和血糖濃度可加快脂肪合成速度，再加上晚上活動量減少，這樣會促進脂肪轉化，進而引起脂肪肝。
1、掌握好吃晚餐的時間
晚餐至少跟睡眠時間間隔3~4個小時，讓食物有充分的消化時間。吃晚餐時要做到細嚼慢咽，每口飯至少咀嚼20下，吃晚餐的時間不能少于20分鐘。
2、吃得清淡
晚上人們的活動量減少，若吃得太油膩或過飽，會使得脂肪轉化成脂肪堆積，引起身體肥胖，同時也會增加患上消化道疾病風險。所以晚餐以清淡為主，吃6~7分飽即可。
溫馨提示
注意晚餐營養均衡，做好葷素搭配，增加食物種類攝入，保證有主食、蔬菜水果和蛋白質，感覺到稍微有飽腹感即可。晚餐不能吃油炸食物和甜點，也不能喝酒，以免刺激腸胃而影響睡眠。
家庭醫生在線專稿，未經授權不得轉載
,參考資料：
1、《堅持不吃晚飯不但不能瘦，還會導緻胃炎等疾病，鍛煉身體才是真！》，尚醫健康，2018-09-26
2、《晚飯吃太飽，可能會引來這5種疾病，别不當回事》，健康養生，2019-03-11
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