桑葉可以做菜吃嗎?桑葉子可食用,也可作為中草藥但是,桑葉并非全部,而是最嫩的花蕾部分桑葉子中含有非常豐富的氨基酸,是很好的維生素和纖維素保健品中醫學認為桑葉有補肝明目,疏風散熱的作用也能降低血壓,利尿,我來為大家科普一下關于桑葉可以做菜吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
桑葉子可食用,也可作為中草藥。但是,桑葉并非全部,而是最嫩的花蕾部分。桑葉子中含有非常豐富的氨基酸,是很好的維生素和纖維素保健品。中醫學認為桑葉有補肝明目,疏風散熱的作用。也能降低血壓,利尿。
據《本草綱目》記載,桑葉可煎茶,煎桑葉需曬幹,經過一定的處理後方可煎成茶類,也可将涼菜炒熟後拌入。還可制成桑葉餅、桑葉面等。
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