不飽和鍵是什麼意思?不飽和度不飽和度(英文名稱:Degree of unsaturation)，又稱缺氫指數或者環加雙鍵指數(index of hydrogen deficiency (IHD) or rings plus double bonds)，是有機物分子不飽和程度的量化标志，用希臘字母Ω表示，在有機化學中用來幫助畫化學結構，在推斷有機化合物結構時很有用不飽和度公式可以幫助使用者确定要畫的化合物有多少個環、雙鍵、和叁鍵，但不能給出環或者雙鍵或者叁鍵各自的确切數目，而是環和雙鍵以及兩倍叁鍵(即叁鍵算2個不飽和度)的數目總和最終結構需要借助于核磁共振(NMR)，質譜和紅外光譜(IR)以及其他的信息來确認，下面我們就來聊聊關于不飽和鍵是什麼意思?接下來我們就一起去了解一下吧!
不飽和度。
不飽和度(英文名稱:Degree of unsaturation)，又稱缺氫指數或者環加雙鍵指數(index of hydrogen deficiency (IHD) or rings plus double bonds)，是有機物分子不飽和程度的量化标志，用希臘字母Ω表示，在有機化學中用來幫助畫化學結構，在推斷有機化合物結構時很有用。不飽和度公式可以幫助使用者确定要畫的化合物有多少個環、雙鍵、和叁鍵，但不能給出環或者雙鍵或者叁鍵各自的确切數目，而是環和雙鍵以及兩倍叁鍵(即叁鍵算2個不飽和度)的數目總和。最終結構需要借助于核磁共振(NMR)，質譜和紅外光譜(IR)以及其他的信息來确認。
從有機物分子結構計算不飽和度的方法。
根據有機物分子結構計算，Ω=雙鍵數+三鍵數×2+環數。
如苯:Ω=3+0×2+1=4即苯可看成三個雙鍵和一個環的結構形式。
單鍵對不飽和度不産生影響，因此烷烴的不飽和度是0(所有原子均已飽和）。
一個雙鍵(烯烴、亞胺、羰基化合物等)貢獻1個不飽和度。
一個三鍵(炔烴、腈等)貢獻2個不飽和度。
一個環(如環烷烴)貢獻1個不飽和度。環烯烴貢獻2個不飽和度。
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