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燴酸菜如何做

生活 更新时间:2024-12-23 22:18:07

燴酸菜如何做?酸菜400g、食鹽适量、醬油适量、味精适量、蔥适量、蒜适量、八角适量、調和油适量、花椒粉适量,現在小編就來說說關于燴酸菜如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

燴酸菜如何做(燴酸菜教程)1

燴酸菜如何做

酸菜400g、食鹽适量、醬油适量、味精适量、蔥适量、蒜适量、八角适量、調和油适量、花椒粉适量。

做法:酸菜切細絲,放入清水中泡10分鐘。

擠幹水分備用。脊骨洗淨,蔥蒜切末。

熱油鍋,放入脊骨翻炒。

放入蔥末炒香。放入酸菜炒勻。

放入适量的花椒粉炒勻。倒入适量醬油翻炒。

倒入清水,沒過酸菜即可,蓋蓋,大火燒開轉中火炖15分鐘左右。

放入适量鹽調味。

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