三杯雞起源于哪裡?三杯雞最早起源于江西省贛州市甯都縣,今天小編就來聊一聊關于三杯雞起源于哪裡?接下來我們就一起去研究一下吧!
三杯雞最早起源于江西省贛州市甯都縣。
相傳其發明和抗金英雄文天祥有關,宋朝末年,文天祥被俘,在行刑之前,一位來自江西的老婆婆在獄卒的幫助下給他做了這道三杯雞,獄卒回到江西後,每年文天祥忌日都會做這道菜紀念他,此後經過改良也一代代流傳下來。
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