導讀：面條是中國的傳統的美食之一，早在4000年前，就被古人當做日常主食之一。而随着社會的進步和生活習慣的改變，現在全國各地，都具有比較代表的面條。比如武漢的熱幹面、蘭州的拉面、重慶的小面、四川的擔擔面等等一些面條，都是中國最具有代表的面條。而在日常生活中，我們也離不開面條，比如家裡有小孩的，很多家長為了孩子的健康，每天早上就會在家煮面條給他們吃。

而現在一些面條廠家，為了滿足各種人群的口味，研發出多種口味的面條，比如雞蛋面條、香菇面條、雜糧挂面、玉米挂面，都是我們超市中看到最多的。而這些含有特殊營養物質的面條真的健康嗎？

其實面條和其他食物一樣，我們在買的時候，一定要看清它配料表和營養成分表，比如我在超市買面條時，包裝上有這“3點”，多麼便宜我都不會買，因為這3種面條對健康無益，面條老闆都不吃，所以我接下來會給大家講解這3種面條不能買的原因，希望大家看完後，都不要在亂買了。

第一種：鈉超标的面條

面條在制作的過程中，為了使面團更筋道，不易變質，會在面條裡面加适量的食鹽和食用堿，而有一些商家為了使面團超級筋道，會在面條中大量的食鹽和食用堿，而多加了這2種物質，就會使面條中的鈉超标，而人體吃了鈉超标的食物，會導緻血壓上升、血漿膽固醇升高，從而不利于身體的健康。

我們在買挂面時，一定要看面條上營養成分表中的鈉含量，建議大家買鈉含量在600mg以下的面條，千萬不要買鈉含量在1200mg的面條。因為世界衛生組織的健康建議：每人每天食鹽攝入量不要超過5克，而1200mg的鈉換算成食鹽，相當于3克食鹽，所以我們每天吃100克的面條，就吃了一天一大半的食鹽量。

第二種：雞蛋挂面

很多家長特别喜歡買雞蛋面條給孩子吃，認為雞蛋面條比其他面條的營養價值都要高，其實這種想法是不對的，因為現在絕大部分的雞蛋面條，都是加的雞蛋粉，而雞蛋粉是鮮蛋經過打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧幹燥而制成的幹蛋産品，這種雞蛋粉雖然蛋白質和人體所需蛋白質很接近，但是雞蛋裡面的營養價值已經大打折扣，所以我建議大家在煮面條時，加一個雞蛋在裡面，比吃一桶的雞蛋挂面更加有營養。

第三種：蔬菜面條

不少人為了使煮好的面條更好看，味道更香，會特意的買一些蔬菜面條給家人吃，其實蔬菜面條我也不建議大家購買，因為大部分的蔬菜面條，也是加的蔬菜粉，而這些蔬菜粉營養價值很低。我強烈建議大家在煮面條時，加少許的新鮮蔬菜或者蘑菇，比買20元一桶的蔬菜面條更有營養。

大家以後去超市買面條時，一定要留個心眼，建議大家少買“鈉超标的面條、雞蛋挂面、蔬菜挂面”，多買原味低鈉的面條，這種面條不僅便宜，而且營養價值還更高。本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

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