雞湯怎樣炖才又濃又白?将雞的多餘的皮部脂肪去除,将其皮部也去除,清洗幹淨後備用 ,下面我們就來說一說關于雞湯怎樣炖才又濃又白?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将雞的多餘的皮部脂肪去除,将其皮部也去除,清洗幹淨後備用。
将姜、蒜清洗幹淨,切成姜片和蒜片,直接放入到雞的肚子中。
在鍋中加入适量的油,油熱後放雞,煎制2-3分鐘之後。
将其加入到砂鍋中,加入開水,大火煮開之後,轉小火。
小火慢煮1個小時之後,加入适量的食鹽,繼續熬煮。
熬煮至雞熟為止,這樣就能夠熬煮出又濃又白的雞湯了。
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