香辣蝦蟹家庭版怎麼做?材料:蝦,蟹,辣椒,大蔥,花椒,白扣,小蔥,姜蒜,香菜,油,鹽,醬油,料酒,胡椒味精,下面我們就來聊聊關于香辣蝦蟹家庭版怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:蝦,蟹,辣椒,大蔥,花椒,白扣,小蔥,姜蒜,香菜,油,鹽,醬油,料酒,胡椒味精。
剪掉蝦槍和蝦須,蝦背剪開去掉蝦線。
辣椒切段,大蔥斜切成片,花椒和白扣備好待用。
小蔥和姜蒜都切好。
香菜洗淨。
油燒開,把蝦炸至蝦皮酥脆後撈出備用。
蟹也過個油。
鍋内倒點油燒到六成熱,倒姜蒜花椒白扣和辣椒用小火爆香,先少放點大蔥。
佐料炒香後加入蟹,在鍋裡放适量鹽和醬油還有料酒翻炒,五六分鐘後再把蝦倒入鍋裡,加點水再燒一下。
最後加胡椒味精、香菜和剩下的大蔥,關火起鍋,撒芝麻和花生米若幹即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!