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黃金薯怎麼做

生活更新时间:2025-01-27 12:14:40

黃金薯怎麼做?食材：土豆3個、澱粉20g、雞蛋2個、面包糠20g、黑胡椒粉1g、玫瑰海鹽1g、辣椒粉适量、黃油10g、芝士粉30g、奶油奶酪10g ，今天小編就來聊一聊關于黃金薯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

黃金薯怎麼做

食材：土豆3個、澱粉20g、雞蛋2個、面包糠20g、黑胡椒粉1g、玫瑰海鹽1g、辣椒粉适量、黃油10g、芝士粉30g、奶油奶酪10g。

土豆去皮切塊，上鍋蒸20分鐘。

蒸好後放進容器中，用搗泥器或勺子壓成泥，加入黑胡椒、海鹽、辣椒粉，用筷子攪拌均勻。

雞蛋打散備用、澱粉、面包糠分别裝進盤子備用。

戴上手套，把土豆泥握成團，它又變回了土豆的形狀，裹一層澱粉。

再裹一層蛋液。

最後裹上面包糠。

全部做好。

做個芝士醬：清水、芝士粉、黃油、奶油奶酪、芝士片，小火煮。

煮至稍微可流動的濃稠狀即可。

鍋内熱油，油溫7成熱放入土豆炸，炸至表面金黃酥脆即可撈出控油；放至不燙手用刀豎着切一條口子，不要切斷。

裡面加入自己喜歡的食材，加黃瓜片、黑玉米粒、蝦仁、芝士片、腸、煎蛋碎。

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