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怎麼做紅棗魚

生活 更新时间:2024-07-06 03:00:12

怎麼做紅棗魚?主料:鲇魚1條、菠菜100克、紅棗15克、生姜10克調料:鹽5克、味精2克、胡椒粉少許、黃酒2克,下面我們就來聊聊關于怎麼做紅棗魚?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做紅棗魚(紅棗炖魚的做法介紹)1

怎麼做紅棗魚

主料:鲇魚1條、菠菜100克、紅棗15克、生姜10克。調料:鹽5克、味精2克、胡椒粉少許、黃酒2克。

鲇魚殺洗幹淨,在魚脊部橫切幾刀,菠菜洗淨去老葉,紅蘿蔔去皮切片,生姜去皮切絲,紅棗泡透。

燒鍋下油,放入姜絲、魚脯,用小火煎香,攢入黃酒,注入清水,用中火炖約20分鐘。

加入菠菜、紅棗,調入鹽、味精、胡椒粉,再炖15分鐘即可盛入湯碗内食用。

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