水蒸蛋的日常做法?雞蛋兩個備用 把雞蛋打散 ,今天小編就來說說關于水蒸蛋的日常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雞蛋兩個備用。
把雞蛋打散。
加入等量的白開水。
加少許鹽。
用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散,均勻一點。
打好的雞蛋過濾網,把氣泡過濾掉。
用保鮮膜把網蓋住,上面用牙簽插幾個小洞。
蒸鍋内的水燒開後把雞蛋液放入,中小火蒸。
蒸個12分鐘左右。
把雞蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很輕松看到已經熟了,倒入适量醬油。
加入幾滴香油。
在上層撒上一層尖椒碎即可。
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