#這就是爆款 | 冬日時令美味#天冷,我把青魚這樣炖,食材豐富,低脂營養,連鍋上桌,超下飯,明天大雪,天氣又降溫了,大家都想到哪些能量滿滿又能下飯的菜肴呢?看看我們家的午餐,三個人有這一鍋就夠了,有魚有蔬菜,豐富營養,炖一炖連鍋上桌,味道鮮美,食材多樣,超美味哦。
降溫了,一家三口的午餐,将菜連鍋上桌最省事了,熱乎乎的,看看小編将青魚與蔬菜同鍋,這樣炖一炖,鹹鮮味美,超下飯哦。将菜連鍋上桌,第一想到的菜肴就是火鍋了,不吃火鍋不算過冬,小編今天是花樣吃青魚,蔬菜、菌菇、豆制品同鍋,炖一炖,湯汁鮮美,上桌後還可邊炖邊吃,最後還可以涮煮菜肴、面條等,非常适合冬天的雜蔬青魚火鍋,備受家人歡迎。
這一份雜蔬青魚火鍋,青魚,青魚營養豐富,低脂高蛋白,冬日進補,這樣吃不用擔心發胖啦。另外,所搭配的蔬菜有金針菇、千張、黃豆芽,金針菇營養豐富味道鮮美,有了金針菇,鮮上加鮮了;千張為豆制品,也就是百葉、豆腐皮,豆制與魚同炖一直是完美搭配,味好營養高,其鈣質更豐富,也更有利于人體吸收;黃豆芽,越炖越有味,其豆芽上的豆子越嚼越香。這一份火鍋還放了一些啤酒,去腥提味,而辣椒可随個人口味而定,味美的雜蔬火鍋上桌後,慢火細炖,邊炖邊吃,如果我也喜歡就試試吧,詳細做法呈上,感謝大家支持。
天冷,午餐有這一鍋就夠了:【雜蔬青魚火鍋】所備食材有青魚1條、黃豆芽适量、金針菇适量、豆腐皮适量、洋蔥适量、紅辣椒适量、姜适量、啤酒适量、紅燒汁适量、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬适量、精鹽适量、食用油适量。
詳細做法與步驟圖:
第1步:準備好青魚,處理幹淨後,加入精鹽、胡椒粉腌制半小時。要魚鮮加點鹽,腌一腌更入味。
第2步:準備好所有蔬菜。蔬菜可以自由搭配,一般可以配菌菇、豆制品、其他蔬菜。後涮煮的蔬菜、主食等食材,也可以另備一些。
第3步:準備好火鍋,我家臻米升降火鍋就是方便,放上蒸籬,再放姜蔥、辣椒塊、再放一些金針菇、豆腐皮、豆芽入鍋底。蒸籬可以升降,讓菜肴湯汁分離,可蒸煮食材,也不用擔心菜肴粘鍋底。
第4步:放上青魚,再放入其他調料。啤酒、郫縣豆瓣醬、紅燒汁、食用油,清水,選大火燒開。
第5步:大火燒三五分鐘,然後加蓋,選擇文火慢炖,大約15-20分鐘,上桌,邊炖邊吃,超贊吧。
天冷,一家三口的午餐這樣吃,食材豐富,炖一炖連鍋上桌,吃到嗨。這樣一份雜蔬青魚火鍋你沒有吃過呢?優質的蛋白,還有豐富的維生素,冬日時補好菜,鹹鮮味美,熱氣騰騰的家常美食,最适合這個冬天了,喜歡就試試吧。
冬日時令味美,你都喜歡哪一些?一起來聊聊吧。
過自己喜歡的生活,品嘗不一樣的美食。感謝親們關注餘甘果蜜的廚房,本圖文歸餘甘果蜜的廚房原創作品,每天分享家常菜肴,簡單食材做幸福的味道,如果你也喜歡,小編歡迎你的關注、點贊,也可以留言讨論學習,謝謝你的支持。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!