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醬焖肉的做法

生活 更新时间:2024-10-15 20:48:35

醬焖肉的做法?将豬肉切成丁,用澱粉、油腌制備好蔥、姜、蒜、大料将香菜切碎備用,下面我們就來說一說關于醬焖肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

醬焖肉的做法(醬焖肉的做法分享)1

醬焖肉的做法

将豬肉切成丁,用澱粉、油腌制。

備好蔥、姜、蒜、大料。将香菜切碎備用。

将茄子切成丁。

炒鍋放油加熱,蔥、姜、蒜、大料入鍋煸香。

豬肉丁入鍋煸炒。

煸炒至豬肉變色加甜面醬,繼續煸炒。

煸炒均勻加醬油,繼續翻炒。

翻炒均勻後蓋上鍋蓋焖。

茄子焖至7成熟時加适量鹽。

茄子焖熟了即可出鍋裝盤。

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