水果披薩怎麼做家庭做法?主料:小麥面粉200克,小麥富強粉400克,我來為大家科普一下關于水果披薩怎麼做家庭做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:小麥面粉200克,小麥富強粉400克。
輔料:葡萄幹75克,雞蛋黃20克,酵母12克,朗姆酒30克,蘋果35克,猕猴桃35克,奶酪130克。
調料:鹽12克,白砂糖35克,橄榄油40克。
将面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤盤中;
烘烤約7分鐘,至顔色呈金黃色後取出;
将蘋果洗淨、去核切片;
奇異果洗淨、去皮切片,備用;
将烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,并抹上奶油白醬(25克);
接着在餅皮上均勻撒上奶酪絲(50克);
再均勻鋪上蘋果、奇果、葡萄幹,最後再撒上奶酪絲(30克)與奶酪粉(50克);
将餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約3分鐘;
于奶酪表面呈金黃色後,即可取出。
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