綠豆湯的做法竅門?綠豆100克、薄荷少許方法:準備好綠豆,清水淘洗幹淨,在淘洗的時候有少許的綠豆浮在水面上,這種綠豆是煮不軟爛的,撈出來扔掉同時也備好薄荷,洗一洗把鍋洗幹淨,鍋中加水水加的多一些,然後把洗好的綠豆也放進去,現在小編就來說說關于綠豆湯的做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
綠豆100克、薄荷少許。
方法:準備好綠豆,清水淘洗幹淨,在淘洗的時候有少許的綠豆浮在水面上,這種綠豆是煮不軟爛的,撈出來扔掉。同時也備好薄荷,洗一洗。把鍋洗幹淨,鍋中加水。水加的多一些,然後把洗好的綠豆也放進去。
蓋上蓋子開火煮綠豆。蓋上蓋子可以加速綠豆湯的成熟,也可以更好的保持。
水開後改成中火,繼續熬煮。大約3到5分鐘的時間,我們可以看見鍋裡湯汁碧綠。
将薄荷放進杯子裡,盛一碗這碧綠的湯出來,倒在杯子裡,就是最正宗的綠豆湯,清熱的效果受屈一指。
盛出足夠的綠豆湯,剩下的綠豆繼續熬煮,開小火熬煮。煮到綠豆開花就可以關火,吃綠豆喝湯,這是的綠豆湯解毒的功效更甚一籌。
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