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水煮五香花生的正确做法

美食更新时间:2024-11-15 11:24:30

水煮五香花生的正确做法?将大小一緻，色澤較好的花生米洗淨，放入缸中，加入按比例配好的食鹽、花椒、茴香和桂皮，加水至沒過生花生米為止，然後充分攪拌使食鹽溶化，浸泡2天左右，我來為大家科普一下關于水煮五香花生的正确做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

水煮五香花生的正确做法

将大小一緻，色澤較好的花生米洗淨，放入缸中，加入按比例配好的食鹽、花椒、茴香和桂皮，加水至沒過生花生米為止，然後充分攪拌使食鹽溶化，浸泡2天左右。

将浸泡後的花生米連同鹽水一起倒入鍋内，用旺火煮沸。從開鍋算起約煮30分鐘，撈出，瀝幹。

将花生米攤在席子上晾曬或風幹至放入口中爽脆少水分為止，用玻璃儲物罐或塑料罐儲存。

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