紅酒的好處與功效?紅酒可增進食欲葡萄酒鮮豔的顔色，清澈透明的體态，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單甯微帶澀味，促進食欲獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最适于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放松心情，今天小編就來說說關于紅酒的好處與功效?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅酒可增進食欲
葡萄酒鮮豔的顔色，清澈透明的體态，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單甯微帶澀味，促進食欲。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最适于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放松心情
紅酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特别是對體弱者，經常飲用适量葡萄酒，對恢複健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中産生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導緻一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
紅酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的産量提高120毫升(包括1克遊離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹甯，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。
紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心髒活動。又有美容、防衰老的功效。
紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量隻相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時内全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助于減肥。
紅酒殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或将一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
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