驚蟄時節食療養生法?豬心棗仁湯原料:豬心1個,酸棗仁15克,茯苓15克,遠志5克,味精、精鹽各适量,現在小編就來說說關于驚蟄時節食療養生法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豬心棗仁湯
原料:豬心1個,酸棗仁15克,茯苓15克,遠志5克,味精、精鹽各适量。
做法:先将豬心剖開,洗幹淨;茯苓、酸棗仁、遠志用細紗布袋裝好,紮緊口與豬心同入砂鍋,加水适量,先用武火燒沸,打去浮沫,後改文火慢炖,至豬心熟透後,加入少許精鹽、味精調味即成。
功效:補血養心、益肝甯神。
炖龍眼黨參鴿肉湯
原料:龍眼肉30克,黨參30克,白鴿肉150克
做法:先将鴿肉洗幹淨,切成小塊,與龍眼肉、黨參同入砂鍋,加水适量炖湯,鴿肉熟後飲湯,食肉和龍眼。
功效:滋肝腎、益脾氣。
淮山茨實扁豆排骨湯
原料:淮山15克,茨實15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術10克,豬排骨200克。
做法:先用水浸泡淮山,扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗淨血污并斬件,茨實、北芪、白術用清水洗淨,然後将全部用料放進湯煲内,用中火煲1個半小時,調味即可。
功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
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