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最近廣東喜提“入秋”大禮包，愛火鍋的pang友也找到了養膘的借口。但在大快朵頤後，腸胃就開始鬧别扭。突然收到一份神秘快遞，真心讓人“瑞斯拜”！

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原來是一位湛江的同事小吳親戚送來的特産“雷州酸菜”和其他芒果酸、番石榴酸、酸荞頭還有蘿蔔酸。曲線拯救腸胃毛病，而且還好吃到要舔手指！

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然後那個早上公司的人都十分興奮，迫切地想打開一探究竟，看着小吳拿出裡面的酸，大家都“流噻口水”了。

辦公室搶吃現場

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由于酸香濃郁，以緻每位同事都對此“虎視眈眈”。當酸菜水果一上桌，就已經清盤了。

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在味道的刺激下，大家的童年回憶都被勾起。“小時候想吃點酸菜，隻能等過年。因為一年中隻有過年時才有“零花錢”，而每次拿到“零花錢”，第一件事總是先貢獻兩毛錢給最愛的酸菜。

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後來讀中學了，竟也學會了在夥食費裡偷偷攢點私房錢，點兩盤酸菜和夥伴們樂呵呵度過一下午悠閑時光，心滿意足離開。”

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小時候的确沒有花樣多變的零食，吃的都是純天然零食。想吃“口立濕”（=小零食）就去街口雜貨鋪買，檔口門前放着各式鹹酸：蘿蔔酸、木瓜酸、芒果酸...

||開業50年，收獲滿滿好評||

-回頭客 贊不絕口-

這家小店憑借着自身的硬實力，優良的出品，打下口碑。開業50年收獲滿滿好評，得到了街坊們一緻的認可！

加上店家人也特别nice，售後過程十分的貼心，客人紛紛都繼續加單。

每逢收成時候，顧客都紛紛搶購，每次活動都有上百人參與。

解鎖童年味道

一起拾回記憶

時間會走，年紀會長

但有些味道，永遠不會變

||幾代人的回憶，是外婆的味道||

-50年的堅持-

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多年苦心經營至今，手藝傳承了50年，一直都是賣這幾樣小吃。靠着這幾樣小吃能夠堅持經營這麼多時間，并從當地的“士多鋪”做到線上。原因其一是自小喜愛吃，其二是多得很多吃客的支持。

選用天然食材，獨門技術

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别看酸芥菜長得不起眼，吃起來可是爽脆可口的。而且制作酸菜的過程也不能馬虎，每一道工序看似簡單，材料好像也沒有特别，但其實這才是最看腌制的人的技術。“越簡單的菜越考驗人”

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都是農村自己親戚種的菜，不下藥。摘下來洗幹淨再撕成一塊一塊，嚴格控制溫度和濕度，然後再加白糖和醋等腌制，無添加劑純天然。從種菜到做酸，都是自己把控。

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網上購買的客戶越來越多了，為了運輸方便快捷，嘗試過在廣州做，不過可能由于芥菜不同，材料不過關，做出來的酸菜不同味道了，不好吃。

誰都無法抗拒的童年味道

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看到這些記憶中的瓶瓶罐罐，沒由來的有了一種親切感，就好像還是會穿越回到童年一樣。立馬入手一波送給了身旁的女朋友。雖然我們沒有一同經曆過童年，但也可以一同尋回童年的味道。單身的朋友也可以送給心儀的對象，打開話題全靠它！

||新鮮吃得出，看得見||

-甜脆的感覺，妙極了-

酸芥菜就是我的菜

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回頭客無數的“酸菜”就是這一款，比東北酸菜爽口，比韓國泡菜好吃。好吃得是一種一吃就會迷上的程度。

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口感爽脆，酸酸甜甜的，居然還吃不胖，甚至開胃消食！重點是，現在市面上真的很難能買到！

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選用農村的天然材料，根據不時不食的自然規律，一年隻賣3個月，想吃要趁早！！

酸芒果真的很酸爽

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大大塊的芒果肉充分吸收了醋汁，厚實爽脆、酸酸甜甜的口感，帶着清新自然的芒果香味，絕對是一家老小的摯愛啦！

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跟普通的芒果不一樣的一點是，真的是十分爽脆，一口下去就立馬聽到“嗦嗦聲”，然後在口腔裡嚼，更是脆得上腦呀~！

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還有加分項就是陳皮粉，簡直是完美搭檔，黃金組合。（來一波法式大廚下調料）

熟悉的酸蘿蔔是最愛

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酸蘿蔔在很多地方都有見到，不難找，但難找的是回憶裡獨特的味道。

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入冬以後的白蘿蔔變得格外清甜！蘿蔔雖吃得多，但這款腌蘿蔔，絕對能驚豔到你！

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千萬不要忘記“必殺技”辣椒醬，蒜蓉辣椒醬跟白蘿蔔的合體完全可以引爆内心的小宇宙，從辣味引出酸味一絕了。而且“顔值”滿分，味道酸甜爽脆，吃飯，拌面，在家中宴客最适合。

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50年傳統手藝自制辣椒醬，可以随心搭配牛雜、粉面等食用，也能嘗出别樣的風味！

脆嫩、腥膩、助消化

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一顆顆圓滾滾的蒜頭，光看着就十分治愈，口感甜、脆、嫩、爽，解腥膩、助消化！還具有避毒、通血管的功效，可消除身上的紅腫之處！

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天然綠色健康的蒜頭，選用本地優質的臘八蒜制，加醋、白砂糖、鹽作而成！吃起來蒜味并不濃郁

隐藏最深的番石榴

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小編以前從未吃過酸番石榴，本來想遠觀一下的，但在同事小吳強烈推薦下，嘗試了一塊。然後就是“真香現場”，很香脆，越吃越香...

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清脆香甜、爽口舒心的番石榴，顔色乳青，極其漂亮！真的不能錯過。

新品酸荞頭

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秋冬一到，沒人可以拒絕辣辣的火鍋，吃多了腸胃不舒服也在所難免。現在幾顆酸荞頭就可以拯救你啦~解除油膩，健脾開胃，它就是助消化的一把好手。

童年的記憶最珍貴

傳統手藝不可廢

獲取童年味道的秘方

-傳統零食，醞釀獨有味道-

秘籍

不僅是閑暇零嘴，更是深植于心的味覺記憶。每一罐送到顧客手裡都是最新鮮的，50年老字号你值得擁有喔～

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*本文圖片内容來源于公衆号玩轉廣州

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