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怎麼挑選新鮮的鯉魚

生活 更新时间:2024-10-01 01:10:10

怎麼挑選新鮮的鯉魚?觀魚形污染重的魚,形态異常,有的頭大尾小,脊椎彎曲甚至出現畸形,還有的表皮發黃、尾部發青,我來為大家講解一下關于怎麼挑選新鮮的鯉魚?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼挑選新鮮的鯉魚(6個步驟挑選鯉魚)1

怎麼挑選新鮮的鯉魚

觀魚形。污染重的魚,形态異常,有的頭大尾小,脊椎彎曲甚至出現畸形,還有的表皮發黃、尾部發青。

看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸出,眼角膜起皺或眼内有淤血的則不新鮮。

嗅魚鰓。新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的鹹腥味或淡水魚的土腥味;不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。

摸魚體。新鮮魚的表面有透明黏液,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落;不新鮮魚表面的黏液多不透明,鱗片光澤度差且較易脫落。

掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性,指壓後凹陷立即消失,無異味;不新鮮魚肉稍呈松散,指壓後凹陷消失得較慢,稍有腥臭味。

看魚腹。新鮮魚的腹部不膨脹,肛孔呈白色、凹陷;不新鮮的魚肛孔稍凸出。

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