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吉祥花樣饅頭

生活 更新时间:2024-06-26 15:55:03

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)1

一直喜歡各種類型的花樣面食,今天就用可可粉做了好吃的可可雙色花樣饅頭,就是這麼任性……

By 踏月色而來7737 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 面粉 300克
  • 酵母 4克
  • 清水 145克
  • 可可粉 6克
  • 白糖 10克

做法步驟

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)2

1、把所有食材和清水混合一起後,放入面包機裡。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)3

2、啟動面包機後,開始和面程序後,用手揉圓面團後,重新放入面包機裡開始醒發。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)4

3、醒發好的面團組織是這樣的。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)5

4、把醒發好的面團揉勻後,把一半面團放入可可粉揉勻。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)6

5、用擀面杖把兩種顔色的面團擀成橢圓形薄面皮。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)7

6、然後把擀好的兩種面皮疊放在一起。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)8

7、用手從底部開始向上卷起來。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)9

8、一直卷到最上面,記住一定要把面皮卷緊一些。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)10

9、用刀把卷好的雙色面皮切成三角形的樣子。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)11

10、然後用一根筷子從中間死勁的壓一下。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)12

11、嘻嘻,雙色可可花樣饅頭就做好了,是不是特别簡單喲。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)13

12、依次做好剩下的所有面團。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)14

13、最後把剩下的邊角料做了玫瑰花。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)15

14、蒸鍋裡倒入适量的清水後,把做好的花樣饅頭放到蒸籠裡面。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)16

15、蓋上鍋蓋用中火蒸開後,繼續蒸15分鐘後關火再焖5分鐘即可。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)17

16、美美哒的可可雙色花樣饅頭就出鍋咯。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)18

17、超級養眼有木有。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)19

18、玫瑰花也是超級好看的喲。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)20

19、再來一張養養眼吧。

吉祥花樣饅頭(可可雙色花樣饅頭)21

20、成品一

小貼士

不喜歡可可口味的、可以換成其它的食材來代替,饅頭一定要冷水下鍋蒸喲……

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