一直喜歡各種類型的花樣面食,今天就用可可粉做了好吃的可可雙色花樣饅頭,就是這麼任性……
By 踏月色而來7737 【豆果美食官方認證達人】
1、把所有食材和清水混合一起後,放入面包機裡。
2、啟動面包機後,開始和面程序後,用手揉圓面團後,重新放入面包機裡開始醒發。
3、醒發好的面團組織是這樣的。
4、把醒發好的面團揉勻後,把一半面團放入可可粉揉勻。
5、用擀面杖把兩種顔色的面團擀成橢圓形薄面皮。
6、然後把擀好的兩種面皮疊放在一起。
7、用手從底部開始向上卷起來。
8、一直卷到最上面,記住一定要把面皮卷緊一些。
9、用刀把卷好的雙色面皮切成三角形的樣子。
10、然後用一根筷子從中間死勁的壓一下。
11、嘻嘻,雙色可可花樣饅頭就做好了,是不是特别簡單喲。
12、依次做好剩下的所有面團。
13、最後把剩下的邊角料做了玫瑰花。
14、蒸鍋裡倒入适量的清水後,把做好的花樣饅頭放到蒸籠裡面。
15、蓋上鍋蓋用中火蒸開後,繼續蒸15分鐘後關火再焖5分鐘即可。
16、美美哒的可可雙色花樣饅頭就出鍋咯。
17、超級養眼有木有。
18、玫瑰花也是超級好看的喲。
19、再來一張養養眼吧。
20、成品一
不喜歡可可口味的、可以換成其它的食材來代替,饅頭一定要冷水下鍋蒸喲……
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