現在越來越多的家裡都會準備茶葉，不僅僅是自己喝，還會用來招待客人，而儲存茶葉，大多數都是放在冰箱裡；這種做法到底對嗎？
茶葉具有較強的吸附性，能夠吸取空氣中的水分及異味，所以茶葉是不能随意放置的。很多茶友就是不會存放茶葉，導緻上好的茶葉受潮變質等。不同茶葉有不同的存放技巧，不過總的來說應該遵循以下原則：密封、避光、防壓、防潮、防異味。
茶葉适合放在冰箱裡嗎？
其實，茶葉是否能放在冰箱，還是要看茶葉種類：
綠茶、黃茶是所有茶類中最易陳化變質的茶類，極易陳化而失去光潤的色澤及特有的香氣。所以最好置于冰箱中冷凍保存，既可讓茶葉防潮防高溫，避光避氧氣，遠離有異味的物品，還可在低溫中長期保持茶葉品質。
清香型鐵觀音、清香型烏龍茶以及鳳凰單叢茶中的抽濕茶，都可以放進冰箱儲存。
将茶葉放在冰箱裡還要注意一些問題：
第一，冰箱存茶，隻适宜冷藏，不适宜冷凍。茶葉長期受冷凍會被抽幹水分，容易碎散，形壞則味變，茶葉滋味也會改變，而冷藏效果最好的溫度是0-5度左右。
第二，冰箱存茶，注意密封性。大家都知道茶葉可以吸附臭味，那冰箱裡的菜味、水果味等等味道也不例外，一旦串味，茶滋味必受影響。
所以，存茶的時候建議把茶葉放進密封罐裡，再用密封袋裝好。當然啦，有條件的話，也可以給茶葉買一個專門的小冰箱呦。
這些茶葉不能放冰箱保存！
黑茶、普洱茶和白茶則不能放進冰箱，由于後期轉化的原因，白茶制作的時候不炒不揉，既不會明顯發酵，也不會高溫殺死酶；黑茶屬于後發酵茶，并且黑茶的發酵是酶、微生物、濕熱三者綜合作用形成的，發酵越徹底，滋味越好；特别是普洱茶更是講究後期的陳化所體現出的飲用價值。
茉莉花茶由于自己身香氣原因，如果放在冰箱裡會使它的香氣逐漸變得淡薄。
在家如何儲存茶葉？
如果是小泡袋茶，很容易儲存，因為茶葉原本的包裝密封性很好，隻要不放在潮濕的地方就不用擔心變質。
如果你買回來的茶是符合複合薄膜袋包裝或者是茶罐包裝，最好放在比較幹燥的地方，而且不要陽光直射，茶葉在溫度高的環境下也容易變質。
如果是散裝茶，需要用幹淨的器具裝好，放上幹燥劑，密封好。如果數量較少，那麼可以用複合薄膜袋裝好密封，放在冰箱裡，這樣使茶葉的保質期更久一些。
總之，保存茶葉的條件：一是要幹燥，二是最好低溫（5℃左右）。
如果是散茶的情況，建議把茶葉先裝進幹淨、無味的密封袋中，再放入冰箱存放。
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