培根芝士片雞蛋卷-tft每日頭條

培根芝士片雞蛋卷

生活更新时间:2024-08-05 15:04:27

培根芝士片雞蛋卷?主料：高筋面粉160克、低筋面粉40克、奶粉10克，下面我們就來說一說關于培根芝士片雞蛋卷?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

培根芝士片雞蛋卷

主料：高筋面粉160克、低筋面粉40克、奶粉10克。

輔料：水100毫升、雞蛋30克、橄榄油30毫升、砂糖30克、酵母3克、鹽2克、培根6片、芝士片6片。

高筋面粉，低筋面粉，水，雞蛋，細砂糖，奶粉，酵母，鹽、橄榄油倒入面包桶揉成面團。

放置溫暖的地方發酵至2倍大。

取出發酵好的面團，排氣，分割成6等份，滾圓，松弛15分鐘。

取一個松弛好的面團，擀成長方形。鋪上一片芝士。

再鋪上一片培根。

從上向下慢慢卷起來。收口捏緊。

用刀從中間切開，但是不切斷。向兩邊翻開。

所有的面包胚做好，放入烤盤中。

二次發酵至1倍大，表面刷蛋液，撒上幾片香菜碎，烤箱180度中層烘烤20分鐘。

出爐，表面金黃，内心綿軟，一口咬下去，滿嘴的芝士香。

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