元宵節,不是法定節假日,大家忙碌了一天,回到家有沒有好好犒勞一下自己呢?今天,小編給大家推薦一款甜品,奶香四溢,嚼勁十足。元宵節,來1碗熱乎乎的芋圓甜湯,濃郁奶香觸動味蕾,暖胃解乏!芋圓甜湯,一直是我很喜愛的一款甜品,所以我在家裡經常備着一些芋圓。芋圓本身沒有什麼味道,所以它的搭配沒有什麼硬性要求,可以随口味搭配。芋圓湯底最受歡迎的是紅豆湯、紅糖水、牛奶。我們還可以放一些堅果、水果、麥片在裡面。辛苦一天,晚上做一道小甜品,犒勞一下自己吧!
黃桃玉米芋圓甜湯
By 璐瑤20082008
配料:
芋圓 100克、黃桃 100克、玉米 50克、西米 50克、牛奶 500 克、糖 适量
烹饪步驟:
1.準備一鍋熱水,加入芋圓
2.煮五分鐘左右,浮起來為止
3.取出放冰水裡
4.将黃桃切大塊
5.西米煮的無白心
6.将甜玉米在熱水裡焯一下
7.然後在熱水裡加入芋圓、西米、甜玉米和黃桃
8.加入白糖适量,然後加入牛奶煮開即可
烹饪小貼士:
1、常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量,還可以調節身體中的脂肪代謝,每天吃二隻可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用,也能促進食欲,堪稱保健水果、養生之桃。
2、容易疲倦的人,在污染環境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人都很适合常吃黃桃。
3、玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用,它可與人體内多種緻癌物質結合,能使這些物質失去緻癌性;玉米中所含纖維素是一種不為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道内緻癌物質的濃度,并減少分泌毒素的腐質在腸道内的積累,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。
4、牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特别是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。
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