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蘿蔔牛腩湯正确做法

美食 更新时间:2025-02-19 08:13:40

蘿蔔牛腩湯正确做法(在家做蘿蔔牛腩湯)1

蘿蔔牛腩湯 準備食材:牛腩,蘿蔔 工具:宜盾普微蒸烤一體機 做法: 1⃣️:牛腩焯水備用,蘿蔔切塊。姜切片。 2⃣️:所有食材放入炖鍋中,加入純淨水。放入蒸烤箱蒸一個半小時。蒸好後加上枸杞再加鹽調味即可。 冬吃蘿蔔夏吃姜,這樣做的蘿蔔湯喝一碗真的暖暖的。

By 玥玥大可愛

用料

  • 牛腩 500克
  • 胡蘿蔔 一根
  • 番茄 三個
  • 蔥 三段
  • 姜 三片
  • 八角 幾個
  • 黃芪 一片
  • 料酒 10克
  • 鹽 三小勺
  • 香菜 适量

做法步驟

蘿蔔牛腩湯正确做法(在家做蘿蔔牛腩湯)2

1、牛腩焯水備用,蘿蔔切塊。姜切片。

蘿蔔牛腩湯正确做法(在家做蘿蔔牛腩湯)3

2、所有食材放入炖鍋中,加入純淨水。

蘿蔔牛腩湯正确做法(在家做蘿蔔牛腩湯)4

3、放入蒸烤箱蒸一個半小時。

蘿蔔牛腩湯正确做法(在家做蘿蔔牛腩湯)5

4、蒸好後加上枸杞再加鹽調味即可。 冬吃蘿蔔夏吃姜,這樣做的蘿蔔湯喝一碗真的暖暖的。

牛腩的營養功效

1.調節病後體虛

牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。

2.補血養血

牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,适宜于中氣下隐、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3.強筋壯骨

水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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