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夏天撸串的正确方法

生活更新时间:2024-07-22 11:13:16

夏天撸串的正确方法?用料：香菇7個、鹌鹑蛋15個左右、豆腐皮一大張、海帶結8個、白玉菇幾根、西蘭花一小顆、牛排一塊、對蝦10隻、菜籽油适量、麻辣香鍋醬料一袋（50克）、濃湯寶一粒、白芝麻一大把，我來為大家科普一下關于夏天撸串的正确方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

夏天撸串的正确方法

用料：

香菇7個、鹌鹑蛋15個左右、豆腐皮一大張、海帶結8個、白玉菇幾根、西蘭花一小顆、牛排一塊、對蝦10隻、菜籽油适量、麻辣香鍋醬料一袋（50克）、濃湯寶一粒、白芝麻一大把。

做法：

（1）所有食材洗淨，香菇切花紋，西蘭花切小朵，對蝦用料酒、老姜片腌漬，白玉菇切段，牛排切小塊。

（2）竹簽沸水煮一煮，消毒。一次沒用完的，烤箱120度10分鐘烘幹。

（3）準備湯鍋煮飲用水，加入一粒濃湯寶。

（4）煮湯的時候，把食材串起來。

（5）鹌鹑蛋穿的時候，動作輕一點。

（6）海帶結拆開，洗淨穿起來。

（7）先煮素菜至斷生。

（8）拎到一邊備用。

（9）再煮熟牛排和對蝦。

（10）另起一鍋，倒适量菜籽油，再倒入一袋麻辣香鍋醬料。

（11）炒香，小心濺油。

（12）加一大碗開水煮。

（13）湯料稍煮一會兒，加入白芝麻。

（14）煮好的食材浸泡在麻辣香湯裡，15-30分鐘就可以吃啦！

（15）躺下起來，如此反複幾次，所有食材均勻沾滿湯汁。

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