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佛手瓜可以生吃嗎

生活 更新时间:2024-11-15 02:54:27

佛手瓜可以生吃嗎?佛手瓜皮能生吃,佛手瓜皮既可以當做菜,又可以當做水果吃,而且還美味可口,裡面含有豐富的營養物質,能夠提高人體的抗病能力,我來為大家科普一下關于佛手瓜可以生吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

佛手瓜可以生吃嗎(佛手瓜介紹)1

佛手瓜可以生吃嗎

佛手瓜皮能生吃,佛手瓜皮既可以當做菜,又可以當做水果吃,而且還美味可口,裡面含有豐富的營養物質,能夠提高人體的抗病能力。

佛手瓜(拉丁學名:Sechium edule),又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等,是一種葫蘆科佛手瓜屬植物,原産于墨西哥、中美洲和西印度群島,19世紀傳入中國,在中國江南一帶都有種植,是多年生的植物,以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、台灣最多。佛手瓜清脆,含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克,還含有維生素C220毫克,核黃素0.1毫克,含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。

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