#美食測評團# 記得小時候經常會吃糖霜花生,甜中帶脆的,非常香!但是沒想到我今天也會做了,原來做法超級簡單,隻需幾個步驟即可:
1、幹淨鍋裡導入半袋鹽,再把洗幹淨晾幹水份的花生倒進來,開中小火用鍋鏟不停翻炒;
2、在這過程中花生會有“啪啪”響的聲音,不響的時候就可以撈出來裝盤備用。撈出來的花生也可以吃了也是一道下酒菜;
3、鍋裡導入50克左右的水,用鍋鏟不停攪拌均勻後把炒熟的花生倒進來,小火。用鍋鏟不停攪拌均勻;
4、花生都裹上糖了後再撒點芝麻,再用鍋鏟翻伴均勻;
5、關火,撒5克左右澱粉,快速攪拌。花生變成一粒粒後裝盤出鍋啦。
如果您喜歡的不妨試試!
如果你每天不知道吃什麼做什麼,關注我來教你。我是“八零後大姐”,謝謝!
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