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正宗老醋花生米的熬法

生活 更新时间:2024-09-14 14:43:54

#美食測評團# 記得小時候經常會吃糖霜花生,甜中帶脆的,非常香!但是沒想到我今天也會做了,原來做法超級簡單,隻需幾個步驟即可:

1、幹淨鍋裡導入半袋鹽,再把洗幹淨晾幹水份的花生倒進來,開中小火用鍋鏟不停翻炒;

正宗老醋花生米的熬法(原來小時候經常吃的糖醋花生是這樣做的)1

2、在這過程中花生會有“啪啪”響的聲音,不響的時候就可以撈出來裝盤備用。撈出來的花生也可以吃了也是一道下酒菜;

正宗老醋花生米的熬法(原來小時候經常吃的糖醋花生是這樣做的)2

3、鍋裡導入50克左右的水,用鍋鏟不停攪拌均勻後把炒熟的花生倒進來,小火。用鍋鏟不停攪拌均勻;

正宗老醋花生米的熬法(原來小時候經常吃的糖醋花生是這樣做的)3

4、花生都裹上糖了後再撒點芝麻,再用鍋鏟翻伴均勻;

正宗老醋花生米的熬法(原來小時候經常吃的糖醋花生是這樣做的)4

5、關火,撒5克左右澱粉,快速攪拌。花生變成一粒粒後裝盤出鍋啦。

正宗老醋花生米的熬法(原來小時候經常吃的糖醋花生是這樣做的)5

正宗老醋花生米的熬法(原來小時候經常吃的糖醋花生是這樣做的)6

正宗老醋花生米的熬法(原來小時候經常吃的糖醋花生是這樣做的)7

如果您喜歡的不妨試試!

如果你每天不知道吃什麼做什麼,關注我來教你。我是“八零後大姐”,謝謝!

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