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墨魚炖雞的功效與作用

健康 更新时间:2024-07-03 09:51:26

墨魚炖雞的功效與作用?抵抗病毒墨魚中含有豐富的蛋白質和多肽類營養成分,多肽具有抗病毒、抗放射性的功效雞肉裡面含有蛋白質和氨基酸,墨魚和雞都是脂肪含量低的食物,還含有碳水化合物、無機鹽、維生素、礦物質等營養成分,食用墨魚炖雞後可以提高身體抵抗病毒的能力 ,現在小編就來說說關于墨魚炖雞的功效與作用?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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墨魚炖雞的功效與作用

抵抗病毒。墨魚中含有豐富的蛋白質和多肽類營養成分,多肽具有抗病毒、抗放射性的功效。雞肉裡面含有蛋白質和氨基酸,墨魚和雞都是脂肪含量低的食物,還含有碳水化合物、無機鹽、維生素、礦物質等營養成分,食用墨魚炖雞後可以提高身體抵抗病毒的能力。

抑制胃酸。墨魚炖雞的時候常常會将墨魚的内殼一起炖了,墨魚殼是一味中藥材,在中藥裡面叫海螵蛸,含有大量碳酸鈣,有制酸作用,食用後有抑制胃酸過多的作用,可做為胃潰瘍的止血劑,又能消除胃的刺痛,常用于胃病泛酸者和潰瘍性的胃病輔療上。

提高免疫力。墨魚和雞肉中都含有大量的蛋白質,蛋白質可以為身體提供源源不斷的能量,嬰幼兒以及生長發育期的人群食用墨魚炖雞,有促進發育、提高免疫的作用。常處于亞健康狀态的白領吃墨魚炖雞,可以幫助增強人體免疫力、減少患病幾率。

保護心血管。墨魚和雞肉都含有大量的營養成分——磷脂,還是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一,而且含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸,食用墨魚炖雞可以降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量,有保護心血管的作用。

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