花膠(魚膠)怎麼吃才最營養。如果你問明星保養都吃啥?答案中必須少不了一味最重要的滋補食材,它就是花膠。
花膠含有豐富的膠原蛋白,維生素,礦物質以及微量元素,花膠的滋補作用非常顯着,在香港明星圈中,享有尊貴的地位。
但是,越是貴重的高價值滋補品吃的時候就越講究,在吃花膠的時候有不少需要關注的細節,隻有注意到這些細節,才能起到最大的滋補作用。
那花膠究竟怎樣吃才能最好的吸收它的營養呢?
一、吃花膠不是多多益善
盡管花膠滋補價值非凡,但花膠并不是吃的越多越好。為什麼這樣說呢,因為人體的吸收能力都是有限度的。
一次性吃過多的花膠,人的消化系統根本吸收不了那麼多,這樣反而會造成浪費,所以吃花膠要常吃,但每次不要吃太多。
一般正常情況下,每周吃個二到三次,老人和兒童每次吃15克左右就差不多了,如果成人可以吃30克。這個量基本上能滿足人體對花膠營養物質的吸收。
有的人生病了,天天吃花膠,這個也是不對的,花膠畢竟不是藥。吃花膠就是要循序漸進,這樣才能起到良好的效果。
二、掌握吃花膠的最佳時間
很多人會忽略這一點,造成了很大的資源浪費。其實我們知道吃燕窩空腹吃最好,在早上沒吃飯之前或者晚上睡覺之前。
其實花膠也是一樣,吃花膠的最佳時間就是早上剛起床,或晚上11點左右,這時空腹吃可以讓身體直接吸收花膠的營養,吃完了花膠,過一會再吃早餐。
另外因為這時人體的免疫系統正是在排毒階段,吃花膠能增強人體的免疫力。
三、注意與其他食材的合理搭配
很多人喜歡用花膠來炖這炖那,比如花膠炖雞等。其實花膠最好的單獨炖煮,單獨食用。搭配的食材越簡單越好。
當然,為了使花膠的味道更好,也可以搭配些米粥,放些冰糖調下味道。
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