tft每日頭條

 > 美食

 > 九肚魚怎樣做好吃

九肚魚怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-09-08 17:16:49

材料準備:九肚魚、朝天椒、青椒、大蒜、蛋清、小蔥、椒鹽、面粉、雞粉、紅油、水澱粉、鹽、食用油

九肚魚怎樣做好吃(美味椒鹽九肚魚的做法)1

做法步驟

1、九肚魚去内髒,切去頭尾和魚鳍;

2、洗淨瀝幹,用鹽、雞汁腌制5分鐘;腌好後再撒些生粉,備用;

九肚魚怎樣做好吃(美味椒鹽九肚魚的做法)2

3、調制脆漿:取同等體積的面粉、水澱粉、蛋清、食用油,混合拌勻,加少許鹽調味;

4、将九肚魚放入脆漿中充分裹勻、挂漿;

5、熱鍋倒油,開大火,放筷子測油溫,當筷子周圍起小泡泡時 轉中小火,放入挂好漿的九肚魚,炸至定型,撈出;

6、把火開到最大,下九肚魚複炸一次,炸至金黃即可;

九肚魚怎樣做好吃(美味椒鹽九肚魚的做法)3

7、另起熱鍋,倒少許油、紅油、蒜蓉、青紅椒碎、朝天椒圈,爆香;

8、放入炸好的九肚魚,撒椒鹽調味,等魚在鍋裡翻炒均勻後,關火出鍋。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved