如果你曾求助過中醫門診，應該都對一個詞不陌生，它就是：發物！

　　在中醫來看，飲食中的發物，分為助發、誘發和引發三個類型。隻要是吃某種食物有動風生痰、發毒助火、助邪的食物，都可以被稱為發物。

除此外，如果功效與藥物相提的食物，也可以稱為發物。這類食物在食用後，可能會導緻患者病情複發或病情加重。有很多食物都被列為了發物行列，比如雞蛋、牛羊肉、海鮮類、魚肉等等。

　　也正因如此，很多癌症患者對這類食物避之不及，擔心會影響到病情恢複！

　　但是，從現代醫學的角度來看，其實并不存在所謂“發物”這個說法。

如果硬是要從現代科學理論來理解，那發物其實指的就是容易造成患者過敏、加重病情發展的食物。

比如原本就對某種食物過敏的患者，在進食這類食物後，就會出現皮膚反應，嚴重情況下還會有呼吸困難、喉嚨水腫等這種表現，這類食物就是他們的“發物”。

　　對癌症患者來說，他們的身體已經被癌細胞分裂透支了營養，部分癌症治療辦法也是雙刃劍，會導緻患者的身體越來越虛弱、免疫機能減退。

所以，患者在治療的同時，本身就需要營養物質供給，而魚肉、牛羊肉、雞蛋等等，都是典型的高營養類食物。因此，如果患者沒有對這些食物過敏，适當吃一些魚肉其實是可以的，并不會對病情造成影響。

　　既然如此， 癌症患者是否需要忌口，到底哪些食物應當撤下餐桌呢？

1、油膩食物

雖說脂肪時熱量以及能量的供應者，但是并不建議患者大量進食油膩、高熱量的食物。

特别是已經出現消化系統癌變的患者，比如胰腺癌、大腸癌、胃癌等等。其消化功能本身就已經受損，進食這類食物後，可能會出現腹脹、消化不良、惡心嘔吐、腹瀉等不适症狀；

　 2、酒精類飲品

無論是出現了什麼類型、什麼器官的癌變，都不建議癌症患者飲酒。因為酒精會對消化系統、心血管系統、代謝系統等造成刺激和傷害。特别是已經出現肝癌、消化道癌的患者大量酗酒，甚至是有一定消化道出血的風險。

而且，酒精本身就是一類緻癌物，它會導緻細胞DNA受損、改變細胞基因。所以，戒酒是非常必要的。

　　3、辛辣刺激類

在臨床看來，辛辣刺激類食物的确是能夠促進食欲，但卻不适合消化道癌患者大量食用，特别是出現胃部癌變的患者。

攝入過多刺激性食物，可能會造成胃黏膜充血，甚至是會誘發消化道出血，其對病情控制沒有任何益處。

　 4、加工肉類

這類食物吃起來非常方便，且經過煙熏、鹽分腌制之後，食物的風味也比較獨特。但是，加工肉類原本就是一類緻癌物質，它含有極高的鹽分，同時也會産生緻癌物亞硝胺，如果盲目大量食用，可能對病情控制不力。

特别是出現了消化道癌、肝癌等惡性腫瘤的患者，應當避免進食加工肉類。

　　5、腌制食物

食物經過高鹽分腌制之後，的确是延長了保存期限。但是，極高的鹽分卻會對消化道黏膜造成刺激，且會增加腎髒的代謝負擔。

要知道，很多治療癌症的藥物，都是通過肝腎系統代謝的，如果再大量進食腌制食物，無疑是造成了代謝系統的壓力和負擔。

而且，腌制食物也可能會産生亞硝酸鹽，進入身體後在特定環境下轉化為一類緻癌物亞硝胺。因此，無論是從哪個角度來看，遠離腌制食物都是很必要的。

　　癌症患者的飲食原則其實非常簡單，就是清淡、營養均衡而已。不過，畢竟每一位患者的具體情況不同，所以在食物的選擇上也可能會存在差異。癌症患者治療期間，應當及時和醫生進行溝通，按照醫生建議選擇最适合自己的食物類型。

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