夏天即将結束,秋天即将到來,一年四季更替是如此的迅速,如此的觸不可及。在這季節更替的日子裡,日子雖然特别的忙碌,但是我們也要記得準時準點吃早餐呢。尤其是我們上班族,經常熬夜加班,大腦運轉飛快,經過一晚上的消化,早上肚子早就已經空空如也了。所以,對于我們上班族而言,在一天的工作開始之前,先來一碗熱氣騰騰的早餐,是非常有必要的。隻有補充好營養健康的能量,才能元氣滿滿地開啟一天的工作,精神狀态和工作狀态也會效率高高。吃好早餐,我推薦朋友們多喝營養粥,好喝又健康,暖心又暖胃,而且方便快捷,非常适合廣大的上班族朋友。我分享一下我特别愛喝的八道營養粥,朋友們,可以每天安排一道,可以做到一周不重複的呢。
豬雜粥
一.豬雜粥
食材:豬小腸,豬肝,豬心,豬肉,生姜
1.提前把豬小腸,豬肝,豬心,豬肉清洗幹淨,分别裝盤,加澱粉,料酒,姜末,生抽,花生油,抓拌均勻腌制半小時。
2.淘米,把粥煮開,再倒入腌制好的豬雜,腌制醬汁也一起倒入,攪拌均勻,加食鹽調味,再熬煮10分分鐘即可出鍋。
豬雜粥
二.皮蛋瘦肉粥
食材:皮蛋,瘦肉,蔥花,姜片
1.瘦肉清洗幹淨,切成肉絲或者肉末都可以,加料酒姜片澱粉花生油,抓拌均勻腌制30分鐘入味,皮蛋也切好,分别裝盤備用。
2.淘米洗幹淨,把粥煮開,再倒入皮蛋和瘦肉絲,攪拌均勻,再煮10分鐘,加入适量食鹽調味,撒上蔥花即可出鍋。
皮蛋瘦肉粥
三.香菇瘦肉粥
食材:瘦肉,香菇,姜片。
1.瘦肉清洗幹淨,然後切好,加料酒澱粉姜片抓拌均勻腌制10分鐘,再把香菇清洗幹淨,切成薄片。
2.淘米煮粥,粥煮開以後加入香菇,瘦肉,再煮20分鐘,加上适量食鹽調味,撒上蔥花即可出鍋。
香菇瘦肉粥
四.皮蛋蝦滑粥
食材:皮蛋,蝦滑,牛肉丸,青菜葉,姜片。
1.蝦滑清洗幹淨,用料酒抓拌均勻,腌制去腥,牛肉丸切成小塊,青菜清洗幹淨,撕成小塊。
2.淘米煮粥,把粥滾開之後,加入蝦滑牛肉丸,姜片,再滾煮20分鐘,再加入青菜滾熟,加入适量食鹽調味即可出鍋。
蝦滑皮蛋粥
五.青菜香菇肉末粥
食材:青菜,香菇,瘦肉,姜末
1.瘦肉清洗幹淨,切末再加姜末料酒澱粉抓拌均勻腌制去腥,把青菜和香菇清洗幹淨,撕成清末段,切成香菇片,裝盤備用。
2.淘米煮粥,粥滾開之後,加入瘦肉和香菇,再滾煮20分鐘,加入青菜滾熟,再加入适量食鹽調味即可出鍋。
青菜香菇肉末粥
六.蝦滑海鮮粥
食材:大蝦,姜片,蔥花
1.新鮮的大蝦,去除蝦線和蝦頭,清洗幹淨,再加入姜絲料酒,抓拌均勻腌制去腥。
2.淘米煮粥,粥滾開後,加入腌制好的大蝦,攪拌一下,再滾煮20分鐘,撒上蔥花,加入适量食鹽調味即可出鍋。
蝦滑海鮮粥
七.牛肉雞蛋粥
食材:牛肉,青菜,姜片,雞蛋
1.牛肉清洗幹淨,切成薄片,加入料酒,澱粉,生抽,白糖,姜絲,再抓拌均勻腌制入味,青菜也切好清洗幹淨備用。
2.淘米煮粥,粥滾開之後,倒入腌制好牛肉迅速滑熟,再加入青菜,打入一個雞蛋,滑熟滾開,再加入适量食鹽調味即可出鍋
牛肉雞蛋粥
八.淮山瘦肉粥
食材:瘦肉,淮山,姜絲,蔥花。
1.瘦肉清洗幹淨,切成肉末,再加入姜絲料酒澱粉抓拌均勻,腌制去腥。
2.淮山去皮,切成薄片備用,再淘米煮粥,粥滾開後,加入淮山片,瘦肉末,再滾煮20分鐘,再加食鹽調味,撒上蔥花即可出鍋。
淮山瘦肉粥
這些營養靓粥,好喝又健康,暖心又暖胃,特别适合我們上班族喝,而且做法簡單,容易上手,非常值得愛喝粥的小夥伴安排。相信這些熱氣騰騰的早餐靓粥,可以給你帶來一天的好心情,讓我們一起元氣滿滿地過好自己的每一天吧。
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