一粒一粒豌豆糕的做法?材料:幹豌豆粒、白糖、面粉、蜜棗、堿面、少量水,今天小編就來說說關于一粒一粒豌豆糕的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:幹豌豆粒、白糖、面粉、蜜棗、堿面、少量水。
幹豌豆用水洗淨泡一晚上,第二天早上再把豌豆用清水洗淨,放鍋裡煮,稍微放一點堿面,這樣易面,煮的不太硬了,撈起晾涼。
蜜棗切絲備用;白糖,棗絲,面粉,和煮好的豌豆一起參和勻,整理成一個大塊,放蒸提上蒸,直到蒸熟,切成小塊即可。這樣蒸出來的豌豆糕是一粒一粒的。
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