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自制芝麻糊要放什麼料

生活更新时间:2024-08-05 17:11:44

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、芝麻糊（hù）是以黑芝麻為主要原料，加入其它五谷雜糧制作而成的一種食品。

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2、今天老劉就來分享一下“黑芝麻糊”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材：

黑芝麻300克、紅棗50克、糯米粉100克

自制芝麻糊要放什麼料（配方比例告訴你）3

4、先把紅棗從中間破開去除棗核，把處理幹淨的黑芝麻和去核的紅棗，全程用小火炒香，要不停的翻炒防止炒糊，過程大約要八分鐘左右，盛出晾涼，用同樣的方法，小火把糯米粉炒制微黃，盛出晾涼備用

自制芝麻糊要放什麼料（配方比例告訴你）4

5、再把黑芝麻和紅棗分次放入料理機中打碎，倒入裝有炒好的糯米粉盤中，用勺子攪拌均勻，再取幾勺黑芝麻粉放入碗中，再放入适量白糖，用開水沖泡攪拌成糊狀，美味即成。一碗又香又糯的黑芝麻糊就做好了

自制芝麻糊要放什麼料（配方比例告訴你）5

6、中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

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