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韭菜加什麼鮮

生活更新时间:2024-09-29 08:44:28

韭菜加什麼鮮?韭菜加平菇鮮把韭菜擇洗幹淨，平菇切去根部，再用手撕成條，我來為大家科普一下關于韭菜加什麼鮮?以下内容希望對你有幫助!

韭菜加什麼鮮

韭菜加平菇鮮。

把韭菜擇洗幹淨，平菇切去根部，再用手撕成條

韭菜切成寸段，豬肉切成末，姜切絲，大蒜茄片

鍋加水燒開，下入平菇焯水，将平菇焯水至變軟，撈出控淨水分待用

鍋内加入油燒熱，下入姜絲，蒜片爆香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至顔色變白

淋入醬油，料酒，将肉末翻炒上色，料酒可以去除豬肉的腥味，下入平菇翻炒均勻

下入韭菜，鹽，大火快速翻炒均勻，炒至韭菜稍變軟，韭菜很容易熟，不要炒過火，關火，盛出裝盤即可

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