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茯苓肉片

生活 更新时间:2024-07-29 16:14:31

茯苓肉片?原料:茯苓60克,黑芝麻60克,菊花瓣适量,豬瘦肉絲200克,今天小編就來聊一聊關于茯苓肉片?接下來我們就一起去研究一下吧!

茯苓肉片(茯苓肉片做法)1

茯苓肉片

原料:茯苓60克,黑芝麻60克,菊花瓣适量,豬瘦肉絲200克。

調料:水澱粉,鹽,黃酒,色拉油各适量。

茯苓治淨,控幹,黑芝麻治淨,用沸水燙透,控幹,搗成細屑;肉絲加鹽,黃酒,水澱粉抓勻上漿。

鍋内加清水,茯苓,黑芝麻用旺火燒開,改小火燒約10分鐘,改回旺火,氽入肉絲,撒菊花瓣,用鹽調味,淋少許色拉油即成。

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