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如何做紅糖餅幹

生活 更新时间:2025-01-10 02:08:50

如何做紅糖餅幹?原料:低粉100g,全麥粉20g,雞蛋液25g,黃油40g,紅糖40g,今天小編就來說說關于如何做紅糖餅幹?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做紅糖餅幹(紅糖餅幹做法介紹)1

如何做紅糖餅幹

原料:低粉100g,全麥粉20g,雞蛋液25g,黃油40g,紅糖40g。

黃油切塊,無需軟化;

全麥粉,低粉混合篩入黃油碗裡;

戴一次性手套,将黃油與面粉搓成細沙顆粒狀;

加入紅糖、鹽再次搓均勻;

多搓一會兒,再加入雞蛋液、蜂蜜;

和成光滑的面團;

蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時;

擀成0.5厘米厚的薄片;

去掉邊角,切成想要的形狀;

烤盤鋪上錫紙,均勻擺放在烤盤上;

烤箱預熱,上下火170度烤15分鐘左右即可。

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