小米粥具有健脾養胃的作用，還具有安神的功效，能促進食物的消化，具有非常好的養生作用，經常喝小米粥對身體好處特别多，小米粥能促進食物的吸收和消化能提供給人體需要的營養，還可以潤腸通便，能促進胃粘膜修複，小米粥怎樣吃更養生？
經常喝小米粥，身體收獲這些好處
1、促進消化
小米含有一定的膳食纖維以及維生素B族;當膳食纖維在進入身體之後能夠吸收一定的水分，從而給人們起到一定的飽腹感，同時還能夠有效促進胃酸分泌，從而起到幫助食物消化吸收，而膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用。
2、補脾健胃
有胃灼熱、反胃、嘔吐等不适時，可适合喝小米粥，潤養脾胃。小米粥裡面有米油，而這種油份是可以保護我們的胃黏膜的，并且對于有胃病的人來說，小米粥是很好的調理佳品，可以多吃。
3、養心安神
中醫認為，小米有養心安神之效。因此，小米還作為養心安神的食療佳品來食用，對于那些因胃腸不好導緻的失眠，其安神效果明顯，可用于代替安眠藥。因此也有人說，晚上一碗小米粥，能呼呼大睡。
食用小米也有禁忌
小米的養生功效雖多，但是如何才能充分汲取其精華，還是需要注意的。由于小米性稍偏涼，虛寒與氣滞體質的人，要少吃小米。另外，吃小米一定要用質量好的新米，否則，小米的滋補效果會大打折扣。
紅糖小米粥
原料：小米，小棗，花生仁、瓜子仁、紅糖。
做法：小米淘洗幹淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。取湯鍋，注入适量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。
功效：紅糖具有活血化瘀的作用，小米具有健脾和胃、補益虛損的作用，二者結合起來，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，也适于産婦乳少，産後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香等。
小米南瓜粥
原料：小米，南瓜。
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗幹淨，放入電飯煲浸泡1小時後，熬煮至軟爛即可。
功效：南瓜補中益氣，小米具有健脾和中的功效，二者搭配，可謂是養胃的佳肴。凡是脾胃虛弱、體虛、産後虛損、食欲不振以及頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症均可食用。
以上我們了解了小米粥的正确吃法，這樣吃小米粥能夠充分發揮小米粥的保健功效，小米南瓜粥具有滋補腸胃的作用，能夠修複胃黏膜還具有補中益氣的功效，能緩解頭暈和心煩問題，而且能夠改善食欲不振的問題。
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