寶寶現在一歲多，可以給他添加一點肉類的輔食了，可平常我們大人吃的肉又不行，孩子吃不了。所以小編就給他在平常的蒸蛋或粥裡面加點肉松，肉松蓬松細膩，孩子也吃的進去，也可以讓孩子多嘗一種味道。
外面賣的肉松，小編是不敢給這麼小的嬰兒吃的。網上時不時的有新聞報道，說肉松裡面竟然有棉絮，可怕！一般好品牌的肉松，商家為了口感好，也會多放很多調味品，所以不适合給孩子吃。所以，小編給孩子吃的肉松都是自己在家做的，不添加多餘的調味品，适合孩子吃，健康又美味。
今天，小編就教大家肉松的做法，媽媽們可以嘗試着做來吃，即可以當寶寶的零食還可以給他補充營養。
食材：瘦肉、料酒、生姜、油、生抽、鹽、糖
步驟：
1、瘦肉洗淨切小片，生姜切片。
2、鍋中放水燒開，加入生姜、料酒，再把瘦肉放進去。
3、撇去血沬，将瘦肉煮到軟爛，到用筷子可以分開肉片的程度就可以了。
4、把瘦肉撈出瀝幹水分，放涼。（放涼的原因是肉片要用手撕成細絲，不涼的話不好操作，燙手。）
5、戴上手套，把瘦肉片撕成細條。
6、把瘦肉絲裝進保鮮袋，攤平，用擀面杖敲肉，把肉敲碎。
7、在平底鍋中倒少許油，放肉碎，小火慢炒。
8、放調料生抽、鹽、糖，将瘦肉炒幹水分，變色。（不需要把肉裡的水分全部炒幹，肉松呈蓬松的狀态就好了。）
9、把炒好的肉松放到料理機中打碎，或用前面同樣的方法，用擀面杖敲碎。當然，如果肉松已經足夠碎了，就不用這一步驟了。
10、把肉松放涼，密封保存。
小貼士：
（1）、如果是大一點的孩子吃的話，媽媽們可以不把肉松打的那麼碎，還可以鍛煉到孩子的咀嚼功能。
（2）、這樣的肉松可以保存10～15天左右，媽媽們注意及時食用哦。
（3）、孩子每次吃肉松的量最好不超過一小勺。因為孩子太小了，适當添加就可以了。基本原則是，膳食中肉松隻是點綴，需要搭配其他食物一起吃，如青菜、豆腐、雜糧等。
（4）、不要炒得太幹，不然肉松太硬，口感也不是很好。
怎麼樣，做法挺簡單的吧！寶媽們現在就可以給寶寶做來吃哦，營養又美味。
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