2017年4月4日22時17分16秒，清明至。

清明節又叫踏青節，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的第108天。是中國傳統節日，也是最重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。中華民族傳統的清明節大約始于周代，距今已有二千五百多年的曆史。

清明時期還是中醫養生的一個重要時期，中醫認為，清明養生應該順應陽氣自然生發舒暢的特點，養肝護肺，可以健康一整年。

少吃發物多吃時令果蔬

清明過後雨水增多，氣候潮濕，容易使人産生疲倦嗜睡的感覺。此時，各種慢性疾病（如關節炎、哮喘、精神病等）易複發，因此，有慢性病的人要忌食易動風生痰、發毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等“發物”。

注意養肝聚陽氣

“陽氣”升發是指脾胃的運動收縮，因此人們春季的食欲通常比較好，不過要注意飲食适度，保護脾胃的正常功能。

春對應的髒器是肝髒，清明養生的總原則以養肝為主，荠菜、菠菜、山藥等護肝養肺的食品可以多吃一些，對身體有好處，大蒜、黑米、紅棗、豆腐、鲫魚等對肝也有保健作用，但苦味食物不能養肝，要少吃，還要多飲水、少飲酒。

清明節是我國傳統節日之一，這一天有很多習俗，還有不少當季小吃可以一試~

清明傳統習俗知多少

掃墓祭祖

中國曆史上，寒食禁火，祭奠先人，清明節掃墓祭祖成了此後持續不斷的風俗傳統。就是到了今天的社會，人們在清明節前後仍有上墳掃墓祭祖的習俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄托對先人的懷念。

蕩秋千

這是我國古代清明節習俗。秋千，意即揪着皮繩而遷移。它的曆史很古老，最早叫千秋，後為了避忌諱，改為秋千。古時的秋千多用樹桠枝為架，再拴上彩帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏闆的秋千。蕩秋千不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特别是兒童所喜愛。

蹴鞠

鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節時人們喜愛的一種遊戲。相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。

射柳

射柳是一種練習射箭技巧的遊戲。據明朝人的記載，就是将鴿子放在葫蘆裡，然後将葫蘆高挂于柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負。

鬥雞

古代清明盛行鬥雞遊戲，鬥雞由清明開始，鬥到夏至為止。我國最早的鬥雞記錄，見于《左傳》。到了唐代，鬥雞成風，不僅是民間鬥雞，連皇上也參加鬥雞。如唐玄宗最喜鬥雞。

蠶花會

“蠶花會”是蠶鄉一種特有的民俗文化，過去清明節期間，梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。每年蠶花會人山人海，活動頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧台閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進行，絕大多數在船上進行，極具水鄉特色。

拔河

早期叫“牽鈎”“鈎強”，唐朝始叫“拔河”。它發明于春秋後期，開始盛行于軍中，後來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明節舉行大規模的拔河比賽。從那時起，拔河成為清明習俗的一部分。

踏青

清明時節，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。我國民間長期保持着清明踏青的習慣。

放風筝

清明放風筝是普遍流行的習俗。在古人那裡，放風筝不但是一種遊藝活動，而且是一種巫術行為：他們認為放風筝可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節放風筝時，将自己知道的所有災病都寫在紙鸢上，等風筝放高時，就剪斷風筝線，讓紙鸢随風飄逝，象征着自己的疾病、穢氣都讓風筝帶走了。

植樹

清明前後，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節叫做“植樹節”。植樹風俗一直流傳至今。

清明傳統小吃大盤點

青團子

清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。做法是用漿麥草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。

艾粄(bǎn)

客家人有句老話，叫“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食，“粄”就是一種由大米、糯米粉或者木薯粉等做成的一種小吃，類似于糕點，客家人叫做粄。

暖菇包

暖菇包是一道美味可口的漢族名點，屬于閩菜系。福建泰甯縣民間每年在傳統的"春社"這一天，農村家家戶戶大做暖菇包，以敬土地神，祈求五谷豐登。

馓子(sǎn)

我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的馓子卻深受世人的喜愛。

雞蛋

民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。清明節吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備。

子推馍

“子推馍”，又稱老馍馍，是山西省清明節傳統美食，類似古代武将的頭盔，重約250—500克。裡面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小馍，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。

薄餅

廈門民諺有雲“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃墓後要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。

大蔥和蛋餅

清明節，青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個習俗一直延續至今。此外，舊時青島地區有的人家還要捏面花，稱作“蒸小燕”，吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來了，真正的春天到來了。

樸籽粿(guǒ)

一般樸籽粿有梅花型和桃型兩種，也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色，個個咧開嘴大笑，總是給人春天很美好的感覺。

芥菜飯

芥菜飯是浙江溫州傳統的漢族小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，别有風味。農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，并有"吃了芥菜飯不生疥瘡"的說法。

棗糕

棗糕又叫“子推餅”，口味獨特，棗香濃郁，口感細膩。一經上市，旋既火爆。紅棗糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，對身體有百利而無一害。

歡喜團

四川成都一帶有以炒米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰“歡喜團”。舊時，在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。

棗锢飛燕

宋朝的清明節，除了街市上所賣的稠饧、麥糕、乳酪、乳餅等現成的食品之外，人家也自制一種燕子形的面食，稱為“棗锢飛燕”，據說是從前用來祭拜介子推的祭品。明朝人還會留下一部分的棗锢飛燕，到了立夏，用油煎給家中的孩童吃，據說吃了以後，可以不蛀夏。

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