披薩用烤鍋怎麼做?準備好各種食材,培根切碎塊,馬蘇裡拉芝士提前解凍,将溫水逐次少量加入面粉中,用筷子攪拌成粘稠的糊狀,預熱烤鍋,在每個圓餅烤盤上滴少許油,用毛刷刷勻,将面糊倒入攤平,開中火加熱的同時,可以蓋上蓋子,這樣做出來的餅底更容易熟,口感也更好,我來為大家講解一下關于披薩用烤鍋怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
準備好各種食材,培根切碎塊,馬蘇裡拉芝士提前解凍,将溫水逐次少量加入面粉中,用筷子攪拌成粘稠的糊狀,預熱烤鍋,在每個圓餅烤盤上滴少許油,用毛刷刷勻,将面糊倒入攤平,開中火加熱的同時,可以蓋上蓋子,這樣做出來的餅底更容易熟,口感也更好。
待薄餅底部凝固(約2分鐘),翻面繼續加熱,再加熱2分鐘左右,在餅底上刷勻披薩醬,均勻地撒上馬蘇裡拉芝士碎,再撒上什錦菜和培根,表面撒少許芝士碎。
蓋上蓋子,繼續中火加熱3分鐘左右,看到表面的芝士融化,培根變色,迷你小披薩就做好了,從烤盤中取出放入盤中,就可以趁熱食用了。
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