蛋糕的起源，最早是在西歐國家。起初，蛋糕是由甜面包演變而來。後面，這種甜面包的口感被越來越多的人所喜愛，甜面包的制作也有改變，便更名為蛋糕。直到現在，蛋糕依然是西歐國家的主要甜點之一。
到了現在，這香香甜甜的蛋糕，更是老人和小孩的最愛。小孩喜歡吃蛋糕，更多是因為蛋糕的甜味，小孩子對甜甜的味道，是沒有抵抗力的。老人喜歡吃蛋糕，更多是因為蛋糕十分松軟，不用過多咀嚼。
面包師傅：“零失敗”蛋糕法，新手在家也能做出香甜可口的蛋糕
【主要材料】：200克土雞蛋、40克色拉油、140克戚風蛋糕粉
【附上家常做法】：
第一步，雞蛋打破，裝入大盆，加入蛋糕粉，注入适量的清水，剛好稀釋蛋糕粉，再充分攪拌，直到蛋液和蛋糕粉分布均勻。
第二步，适量加一點點清水，借助雞蛋攪拌器二次充分攪拌，先慢慢攪拌3分鐘，後快速攪拌上勁，直到拿起雞蛋攪拌器，可以把蛋糕漿液拉出流暢的線條來。
第三步，再倒入色拉油， 一次性倒入一點點，邊倒邊攪。分幾次倒完色拉油，直至充分拌勻。
第四步，蛋糕漿液攪拌好了，要用一個耐高溫的大容器裝好。
第五步，雙手緊握容器兩邊，把裝蛋糕漿液的容器底部，在桌面上稍微摔幾下，直到冒出大氣泡。（不要用力過猛。）
第六步，把烤箱溫度開到150度，保持15分鐘。再把裝蛋糕漿液的容器放進烤箱内，烤制35分鐘。時間一到，表面成蛋黃色，插一下牙簽，拔出的牙簽幹淨利索，即可取出，照樣把蛋糕容器震動幾下，直到晾涼，即可倒扣蛋糕容器，切塊，食用。
親愛的，吃貨們。隻要你照着上面的方法制作蛋糕，絕對是零失敗，新手也能夠做出這香甜松軟的海綿蛋糕呢！如果家裡有老人小孩，或者是自己喜歡吃蛋糕，千萬不要猶豫，趕緊做！萬一記不住怎麼做蛋糕，可以先把這篇文章收藏起來！
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