蛋白質是任何健康飲食的重要組成部分，那麼您可以在生活方式中添加哪些高蛋白食物？

我們都知道，每日攝入蛋白質至關重要，而高蛋白食物對于增強和維持肌肉質量、保持能量水平和改善新陳代謝至關重要。無論您是想減肥、在健身房鍛煉更多肌肉，還是隻是想保持最佳狀态，攝取足夠的蛋白質對于平衡、健康的生活方式至關重要。但是，您可以在飲食中添加哪些高蛋白食物以确保您每天攝入足夠的食物？

我們進行了一些研究，為您提供高蛋白食物的終極指南。我們将讨論蛋白質的重要性，一些最好的高蛋白食物，以及如何确定你實際需要多少蛋白質。如果您仍在努力通過食物在飲食中獲取足夠的蛋白質，您可以随時嘗試我們的最佳蛋白粉指南。如果您想了解更多關于哪些食物含有高水平的蛋白質，讓我們開始吧。

我們真的需要吃高蛋白食物嗎？嗯，簡短的回答是，是的。蛋白質是一種宏量營養素，負責建立肌肉質量。它是人體的重要組成部分。沒有它，我們的身體就無法生長或修複。

幾項研究表明，蛋白質在将饑餓感保持在健康水平方面起着重要作用。美國營養學院2004 年的一項研究表明，在蛋白質、脂肪和碳水化合物這三種常量營養素中，蛋白質是最能填飽肚子的，讓你感覺更滿足。

美國臨床營養學會2006 年的另一項研究發現，蛋白質降低了饑餓激素 ghrelin 的水平，同時增加了肽 YY 的水平，使身體感到飽腹。

換句話說，多吃蛋白質可以幫助你在飯後感覺更飽，這樣你就不會冒暴飲暴食的風險。

蛋白質對于建立和維持肌肉至關重要，這也是為什麼這麼多健身愛好者選擇服用蛋白質粉的原因。

正如 2012 年國際運動營養學會的一項研究表明，在飲食中添加額外的蛋白質可以幫助您在健身房鍛煉更多肌肉。而且，一項 2010年運動與運動醫學與科學研究發現，增加蛋白質攝入量甚至可以幫助您在嘗試減肥時保持肌肉質量。

新陳代謝緩慢意味着你的身體在分解你吃的食物方面效率不高。如果你想提高身體的消化率，蛋白質可以提供幫助。

英國營養學雜志2010 年的一項研究發現，高蛋白飲食會導緻更高的脂肪氧化率，這意味着與其他類型的飲食相比，這種飲食有助于人們燃燒（或代謝）更多的脂肪。

很明顯，高蛋白飲食可以帶來很多好處。那麼，您可以将哪些高蛋白食物添加到您最喜歡的食譜中以開始獲得所有好處？

蛋、燕麥、酸奶、雞、杏仁、黑豆、三文魚、菜花、牛肉、番石榴、藜麥、牛油果

雖然高蛋白飲食當然有很多好處，但健康飲食最終還是要保持平衡。如果您正在考慮增加蛋白質攝入量，重要的是不要過量。雖然一些額外的蛋白質可以幫助你增肌和減肥，但過多的蛋白質會産生不良副作用。

吃太多蛋白質會導緻：

• 體重增加。正如Clinical Nutrition 2016 年的一項研究發現的那樣，從長遠來看，高蛋白飲食可能與體重增加和心血管問題有關。
• 消化問題。根據ISRN Nutrition的一項研究，從長遠來看，攝入超過身體需要的蛋白質有時會導緻各種消化問題，因為蛋白質自然比脂肪和碳水化合物更難消化。您可能會出現痙攣、便秘、腹瀉或腹脹。
• 腎髒問題。過多的蛋白質也會影響您的腎髒健康。正如 2020 年PubMed研究表明的那樣，攝入過多的蛋白質會導緻一種稱為腎髒過度濾過的疾病。然而，植物性蛋白質的破壞性往往較小。
• 口臭。根據Vital Record 2011 年的新聞稿，高蛋白飲食會導緻體内氨基酸過多，從而使口氣産生異味。從長遠來看，它還可能導緻牙齒問題。
• 患癌症的風險。2014 年福布斯對 50-65 歲人群的一項研究發現，吃高蛋白飲食的人死于癌症的可能性是其四倍。同一項研究發現，即使是适度的蛋白質飲食也與更高的癌症相關死亡風險相關。

蛋白質的推薦量因人而異，具體取決于體重、身高和生活方式因素。有許多在線蛋白質計算器可以幫助您更好地了解您需要多少蛋白質。

蛋白質是我們身體正常運作所需的關鍵常量營養素之一。通過在你的飲食中添加一些額外的蛋白質，你可以增加你的肌肉質量，提高你的食欲水平，并支持一般的肌肉力量和健康。通過簡單地在飲食中添加一些高蛋白食物，例如雞肉、鲑魚或杏仁，您可能會開始注意到這些好處。

然而，過多的蛋白質也會導緻一些負面的副作用。嘗試始終吃均衡的飲食，包括所有必需的食物組。如果您擔心自己攝入的蛋白質不足或攝入過多，我們始終建議您咨詢您的醫生或營養師，以便為您的特定需求和目标制定完美的飲食計劃。

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