導語：豆漿是我國的傳統飲品，将大豆用水浸泡過後磨碎過濾煮沸而成，而且豆漿營養成分豐富，容易消化。

豆漿在歐美國家享有“植物奶”的美譽，在豆漿中含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1，B2，煙酸，鈣，鐵等礦物質，特别是豆漿中所含有的鈣元素，特别适合各種人群飲用。

大多數家庭會用黃豆制作豆漿，然後有些人喜歡用黑豆制作豆漿，黑豆營養成分比較多，經常飲用對身體是有好處的。

根據研究顯示：黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，除能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。

編輯搜圖

黑豆中所含有的營養成分比較多，且容易被人體吸收利用，适當的飲用對于身體會有不錯的養生效果。

01“黑豆打豆漿”喝，對身體有益還是有害呢？‍‍

╭營養成分╮

根據研究顯示黑豆營養豐富，含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，胡蘿蔔素，尼克酸，鈣，鐵，鉀等礦物質元素。

黑豆漿當中含有較多的豆磷脂，豆磷脂具有軟化血管的功效，時常飲用有利于血液疏通。

此外，在黑豆中含有的異黃酮素類似于女性體内的雌激素，所以建議更年期的女性們可以多喝黑豆漿，既能改善更年期帶來的不适感，還具有延緩衰老之功效。

編輯搜圖

╭黑豆中含有蛋白質╮

據統計，在黑豆中所有蛋白質成分高達36%左右，高于雞蛋，肉類，牛奶等食物，素有“植物蛋白之王”的美譽。

蛋白質是維持人體新陳代謝和肌肉合成的重要組成部分，當身體内有充足的蛋白質，抵抗力和免疫力也會更加強大。

而且在黑豆中含有的不飽和脂肪酸能降低血液的黏稠度，保持血管的通暢性。

╭維生素╮

在黑豆中含有豐富的維生素B1、維生素B21以及膳食纖維，對于便秘的人群，黑豆漿具有潤腸通便的功效，有效減少體内垃圾和毒素的堆積，從而維護身體健康。

編輯搜圖

╭味道╮

黑豆漿的口感細膩順滑，其中含有的營養成分比較多，适當的飲用可以為身體補充所需要的激素，避免出現内分泌紊亂的情況，對于痛經也有明顯的改善功效。

02在喝豆漿時的2個注意事項，要注意‍‍

1：豆漿要充分煮熟

若是豆漿沒有完全煮熟，殘留有害成分會影響人體健康，在飲用生豆漿之後，可能會引起腹部不适，出現腹痛、腹瀉等症狀。

在熬制豆漿過程中，一定要盡量延長熬制的時間，避免豆漿沒有煮熟時影響人的身體健康。

編輯搜圖

2：不要飲用變質的黑豆

有很多朋友喜歡自己購買黑豆在家中制作豆漿，制作方法比較簡單，但是有些商家會售賣變質的黑豆，變質的黑豆中含有比較多的細菌，人體一旦食用，就會造成食物中毒的情況出現。

編輯搜圖

溫馨提示：

在《本草綱目》及古代藥典中都有記載，黑豆有養顔美容、延年益壽等功能，此外黑豆豆漿的營養價值很高，除了擁有黃豆的營養素外，還含有“鉻”，能調整血糖代謝功能，就算是糖尿病患者，仍然可以飲用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!