新砂鍋用之前怎麼開鍋?把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時,讓砂鍋吸足水分再用砂鍋熬煮一鍋米粥,直到米粥熬成漿糊為止,然後停火靜置自然冷卻,再把米粥倒掉,用清水沖洗幹淨即可,這樣可以去土腥味、防漏和不裂口,現在小編就來說說關于新砂鍋用之前怎麼開鍋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時,讓砂鍋吸足水分。再用砂鍋熬煮一鍋米粥,直到米粥熬成漿糊為止,然後停火靜置自然冷卻,再把米粥倒掉,用清水沖洗幹淨即可,這樣可以去土腥味、防漏和不裂口。
先慢火燒熱砂鍋,然後在鍋裡撒幾把細鹽,用肥豬肉拌鹽刷砂鍋内壁,刷至肥豬肉變成渣,然後再加水進去燒開10分鐘後倒掉,再洗淨即可。
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