中秋節養生四法?大家好,我是大白眼看着一年一次的,中秋節就要到了,中秋節是阖家團圓的日子,也是品嘗各種美食的時刻,市場裡出現各種新鮮的果蔬,其中“中秋5寶”最受歡迎,下面我們就來聊聊關于中秋節養生四法?接下來我們就一起去了解一下吧!
大家好,我是大白。眼看着一年一次的,中秋節就要到了,中秋節是阖家團圓的日子,也是品嘗各種美食的時刻,市場裡出現各種新鮮的果蔬,其中“中秋5寶”最受歡迎。
大家知道中秋5寶是什麼嗎?其實就是山藥、闆栗、紅薯、芋頭、花生。這些食物價格便宜,營養又高,人人都可以買得起。
在中秋佳節,給家人吃“中秋5寶”,可以健脾養胃,提高免疫力,健康過節氣。
一、山藥
推薦食譜:山藥餅
制作步驟:
1、山藥去皮切塊,上鍋蒸熟。放碗中,裡面放砂糖、酵母、面粉,碾碎攪拌均勻,變成面團。
2、面團分鹌鹑蛋大,搓成小圓餅造型。發酵10分鐘,變雙倍大。
3、燒熱平底鍋,刷一層油,将小圓餅放上面煎,煎到雙面酥黃色,山藥餅就做好了。
4、吃起來又香又軟,吃一些山藥餅,可以健脾養胃的。
二、闆栗
推薦食譜:糖炒闆栗
制作步驟:
1、闆栗清洗幹淨,在外皮切一刀,随後放鍋中,加入砂糖、花生油,倒入沒過的清水,扣上鍋蓋。
2、用大鍋煮沸清水,再用小火炖10分鐘,直到清水煮幹,再炒半分鐘既可以起鍋。
3、這道糖炒闆栗簡單易做,闆栗的外殼自動裂開,吃起來很方便,口感香甜糯軟,吃一些闆栗,可以養好脾胃,補氣補血。
三、紅薯
推薦食譜:紅薯餅
制作步驟:
1、紅薯去皮切塊,上鍋蒸熟。将蒸熟的紅薯放碗中,加砂糖、糯米粉攪拌均勻,揉搓成面團。
2、面團分成均勻小份,搓成小圓餅早上,雙面粘上芝麻。平底鍋刷油,将紅薯餅放上面煎。
3、雙面煎到焦黃就可以吃,這個紅薯餅軟糯香甜,越吃越香,大人小孩都适合吃。
四、芋頭
推薦食譜:芋頭糍粑
制作步驟:
1、芋頭去皮切片,上鍋蒸熟,放碗中搗碎,加入砂糖和木薯粉,攪拌均勻成面粉。
2、面團分成均勻小份,搓扁成面皮,可以在中間放入肉末餡料,也可以放紅豆沙餡料,喜歡什麼餡料放什麼餡料。将餡料包裹起來,形成團子。
3、接着将團子放在香蕉葉上,上鍋蒸10分鐘,芋頭糍粑就完成,吃起來香軟,很Q彈,非常好吃。
五、花生
推薦食譜:五香花生
制作步驟:
1、準備花生米,放鍋中,裡面放八角、桂皮、香葉、胡椒等,放入清水,煮10分鐘。撈起來備用。
2、另外準備胡蘿蔔和芹菜,都切丁備用。燒開熱水,将胡蘿蔔和芹菜焯水煮熟。
3、花生、胡蘿蔔、芹菜放碗中,加食鹽、白糖、芝麻、香油、五香粉,最後淋上熱油,拌均勻就可以吃。
4、這道五香花生口感香脆,最适合家人朋友聚餐,一邊聊天一邊吃。
總結:上面就是給大家介紹的“中秋5寶”,大家如果喜歡,按照我上面的方法,就可以做出好吃的美食,中秋節可以和家人一起享用。
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